ひな祭りのはまぐりの意味！こんな由来があったの！？

ひな祭りって、なんではまぐりのお吸い物が出るんだろう？？

私の住んでいる地域だけかもしれませんが、
スーパーに、いつも並んでいる貝はアサリなんです。

それが、ひな祭りシーズンになると、
どこからともなく、はまぐりが現われて、

「アサリじゃーん！庶民はあっち行けよー(* ﾟ∀ﾟ)ﾉ」

なんて、ボンボンの坊ちゃん気取りで、
貝コーナーを占領してくるんですよね。

庶民派の私としては、

「負けるな！！アサリー！！！」
と、松岡修三ばりに応援していたんです。

が、

そもそも、なんでひな祭りには「はまぐり」なの？？
と、不思議に思ったんです。

調べてみると、
なるほど！！これは、はまぐりじゃないとダメね♪
ということが分かったので、迷わずシェアしちゃいます！

（アサリはーーっ！？Σ(ﾟ∀ﾟ；)）

日本人ならではの繊細な感性を、
ビンビンに研ぎ澄ませて、ご覧ください(*´∀`)

ひな祭りに何故はまぐり？？

まずは、はまぐりの意味ってご存知ですか？

はまぐりは、なんと！
あの、マルスダレガイ上科のマルスダレガイ科で、

という早口言葉を話したいわけでは、ありま・・・せん！！！

古来日本で二枚貝は、女性をあらわしている、
と言われているんです。

さらに、はまぐりって貝を1枚ずつに外すと、
他のはまぐりとは、なんと！合わさらないんです！

と、そんなことから、
一生、一人の人に添い遂げる
という意味を持っているんです。

女の子の節句に、はまぐりのお吸い物が出るのは、
いい相手と巡り合いますように(*≧ω≦)
という、親の願いが込められていたんです！

はまぐりは、先ほどの意味から、
夫婦円満という意味も持っているんです。

昔の上流階級のお嬢様が結婚するときには、
嫁入り道具として、

はまぐりに豪華な絵をかいたものを、
1年分、つまり362個のハマグリを、
豪華な箱に詰めて、一番最初に運び込んだんだそうです。

昔は、嫁に行くと、なかなか会えなかったし、
離婚も簡単にできなかったので、

いい相手と巡り合って幸せになることを、
親は、一番に望んでいたのかもしれませんね。

自分の親が、そんな想いを込めていたかどうかは、
分かりませんが、子の幸せを願う親の気持ちが、
形だけでも、受け継がれてきたと思うとなんだか感慨深いです。

子供にも、伝えていきたいな(*´∀`)

あ！

簡単な「はまぐりのお吸い物」の作り方は、
最後にお話ししていきますが、

その前に、はまぐりを食べるのは、
他にも、意味があったんです。

ハマグリの栄養価！

はまぐりの旬は2月～4月で、
ひな祭りの時期は、まさに旬！

で、栄養としては、
鉄分・カルシウム・タウリン・ビタミンB2、B12・
亜鉛などが入っていて、どんな効果があるのかと言うと、

もう、「ナイス栄養ー！！最高っ！！！」
と、松岡修造さんばりに叫びそうな栄養価です(・∀・)

どういう調理がいいのか、調べてみると、
汁まで残さず食べられる、お吸い物がいいみたいなんですよね。

まさに、ひな祭りには、はまぐりのお吸い物がピッタリ！
さすが！昔の人の知恵！！

というワケで、最後に簡単なお吸い物の作り方を、
簡単に話していきますね。

ぜひ、幸せになって欲しい、
そして、健康になって欲しい、

という親の気持ちを受け取って、
はまぐりを、ずずずいっと味わい尽くしてください！

photo credit: Ehsan Khakbaz via photopin cc

簡単にできる「はまぐりのお吸い物」の作り方

【材料】
水・・・・・・3カップ
はまぐり・・・適量
酒・・・・・・大2
塩・・・・・・一つまみ
醤油・・・・・隠し味程度
出し昆布（あれば）
三つ葉（あれば）
花麩か手毬麩（あれば）

【作り方】

1. 1. はまぐりを塩水に2～3時間漬けて、塩抜きする
   2. 流水でゴリゴリとすり合わせて洗う
   3. 鍋に、水、はまぐりを入れる（出し昆布があれば、5cmぐらいを30分ぐらい前もって漬けておく。なくても十分美味しいけど。）
   4. 弱～中火で煮る（沸騰すると白く濁るので注意！）
   5. 麩を水で戻しておく
   6. 三つ葉もサッと湯がく
   7. はまぐりの口が開いたら、火を止める
   8. 調味料を入れる（味をみながら醤油を少しずつたす）
   9. 器に注いで、麩や三つ葉を飾る

完成ーー！！！

麩や三つ葉は、なくてもいいですが、
あった方が、見た目が華やかなので、
お祝いっぽくなります。

どうぞ、今度のひな祭りは親の想いを受け止めながら、
はまぐりのお吸い物を召し上がってください(*≧ω≦)